燒烤肉類溫度計

如常烘烤或燒炙肉類,可準備一個肉類溫度計,測試肉類是否已達到合適的溫度,避免吃了不熟的食物影響健康。常見的肉類溫度計有兩種,一種是指針式的,另一種就像照片中的溫度計是數位式的。將溫度計插入肉類最厚的的部份,但要避免碰到骨頭影響測試的準確度,因為骨頭部份的溫度會比肉的部份高。

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