刨乳酪絲小秘訣

乳酪是我常用到的食材,我都是習慣買塊狀包裝,使用時再視需要切片、切塊或刨絲,較能保持乳酪本身的水份。分享一個刨絲時的小秘訣,先在刨絲器上抹一層油,就不會有乳酪黏在上面囉!

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