無鋁泡打粉

我用這個牌子的無鋁的泡打粉已經很多年了,現在又出了減鹽配方的新產品,所以就改買新產品。我家附近的超市只有賣小包裝,小包裝的好處是開封後使用時間較短,新鮮的泡打粉更能確保成品的成功率。我習慣在蓋子寫上開封日期,如果開封超過六個月時尚未用完,我就會用熱水測試一下泡打粉的效力,如果仍然產生很多活躍的泡泡,就可以再繼續使用。

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