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安琪拉的小天地
一個愛烹飪的家庭主婦,現居San Antonio, TX,分享烹飪及異地生活心得的小小天地!
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小天地Facebook-食譜
小廚房食譜-東方料理(米麵點心)
10月 13, 2017
黑糖桂圓粥
用電
鍋煮一鍋簡單的黑糖桂圓粥,在冷冷的天氣裡來一碗,感覺滋
補又溫暖呢!
材料
* 1/2 杯圓糯米
* 3 至 4 杯水(視成品濃稠喜好)
* 1 盎司桂圓乾
* 適量 黑糖
作法
圓糯米略為洗淨再濾乾水份。
在電鍋內鍋中加入洗好的圓糯米、 3 至 4 杯的水及約 1 盎司的桂圓
乾。亦可先浸泡 20 至 30 分鐘後再加入桂圓乾。
放入外鍋加了1又1/
2[量米杯]水的電鍋中,煮到開關跳起來後至少燜10分鐘,燜的時間越長會越濃稠。
加入適量的黑糖調味,即可以趁熱享用。
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