黑糖桂圓粥


用電鍋煮一鍋簡單的黑糖桂圓粥,在冷冷的天氣裡來一碗,感覺滋補又溫暖呢!

材料

* 1/2 杯圓糯米
* 3 至 4 杯水(視成品濃稠喜好)
* 1 盎司桂圓乾
* 適量 黑糖

作法

圓糯米略為洗淨再濾乾水份。

在電鍋內鍋中加入洗好的圓糯米、 3 至 4 杯的水及約 1 盎司的桂圓乾。亦可先浸泡 20 至 30 分鐘後再加入桂圓乾。

放入外鍋加了1又1/2[量米杯]水的電鍋中,煮到開關跳起來後至少燜10分鐘,燜的時間越長會越濃稠。

加入適量的黑糖調味,即可以趁熱享用。



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