芥末雞肉沙拉

不論是外出野餐或是當成正餐，沙拉三明治是解決民生問題時，最簡單的選擇之一；配上一杯新鮮的果汁，就成了很均衡的搭配；但一定要注意保持沙拉新鮮衛生的問題哦！

材料

* 1/2 至 3/4 杯美乃滋
* 1/4 杯蔥花
* 1 湯匙第戎芥末醬 (Dijon Mustard)
* 1 茶匙蒔蘿葉香料 (Dill Weeds)
* 1/2 茶匙鹽
* 2 杯熟雞肉丁
* 適量麵包、脆萵苣葉和蕃茄切片

作法

在碗中混合雞肉丁和蔥花，另外在小碗中混合美乃滋、芥末醬、香料和鹽，再將調好的美乃滋加入雞肉中，攪拌均勻後備用。

選擇喜歡的麵包 (法國麵包、大的可頌麵包或是一般白吐司均可)，夾上調好的雞肉沙拉，再配上脆萵苣葉和蕃茄，就可以享用啦！

註1：生食的蔬菜請注意衛生，儘可能洗淨並完全拭乾水份。
註2：更多烹飪資訊請參考小幫手。