優格水果拼盤


這種將水果沾醬食用的美式吃法,常見的沾醬主材料有奶油乳酪 (Cream Cheese) 、酸奶油 (Sour Cream) 或優格 (Yogurt) ,但是相較起來優格的熱量就少了許多。水果的部份可視各人喜好準備,例如:草莓、鳳梨、蘋果、奇異果、葡萄及哈蜜瓜等等,有時買到不夠甜的水果時,不妨就試試這個吃法,讓水果更有風味。

材料

1/2 杯原味優格
1/4小匙肉桂粉
1/2小匙純香草精
1至2大匙蜂蜜
適量各式水果切片

作法

將優格、肉桂粉、香草精及蜂蜜等材料全部拌勻,入冰箱冷藏約可保存 2 至 3 天。
準備各式水果排在盤中,沾上調味優格一起食用。

註:更多烹飪資訊請參考小幫手。

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