省事版義大利麵肉丸

有空時準備一些meatball冰在冷凍庫裡,再煮些義式紅醬分裝冷凍,準備晚餐時只要現煮一些義大利麵,肉丸義大利麵就能輕鬆上桌啦!

有時懶得自己用絞肉調味做肉丸,這個就是我的偷吃步~買一盒現成已調好味的Sausage肉,尤其是義式口味的產品,揉成丸狀放入烤箱中以195゚C/ 375゚F烤25~30分鐘,冷卻後密封冷凍或是趁熱直接放入醬汁中烹煮入味均可。也可以在鍋中用煎的方式,或是直接把揉好的丸子放入醬汁中煮至熟透。

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