Chimichurri烤雞

在超市買了一隻全雞,把雞腿和雞翅抹上Chimichurri Sauce,入冰箱冷藏醃漬入味數小時。

烤前預先取出置於室溫中30分鐘左右,再放入預熱至205°C/ 400°烤箱中烤30分鐘,可先將雞翅取出,雞腿部份再續烤5~10分鐘(視大小而定),食用時可配上新鮮的Chimichurri Sauce調味。


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