紅糟排骨(雞肉版)




今天用帶骨雞腿塊替換排骨,煮了這道顏色美麗的下飯菜~紅糟排骨

每年回台灣我都會帶些紅糟醬回SA,去年回台探親時和家人去宜蘭玩,在宜蘭酒廠買了台酒紅糟醬,這幾年我買過幾種不同品牌的紅糟醬,台酒的產品我覺得最好吃,成份單純就只有糯米和紅麴,因為沒有其他的調味,煮出來的成品鹹淡就更容易自行掌握。


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